柏氏贵族名录》，为明天到来的三十几位贵客安排男伴和女伴。

公爵大人不用记得这些，格蕾丝会安排好一切，然后把名单交给他，让他在迎接客人的时候，提醒男宾客，进入宴会厅的时候，应该和哪位女士一起走。

蜡烛的烛泪越流越多，在就剩下一个小蜡烛头的时候，格蕾丝才伸了一个懒腰，准备收工了。

她和其他仆人一样，明天五点钟就要起床。

为了迎接各地赶来的贵族乡绅，大家都有一场硬仗要打。

……

第二天一大早，莱斯利先生就带着人，开始规划餐厅的布置。

餐盘要用纯金的，上面印有艾斯比家族的家徽。

而不同的餐具，干酪勺、橄榄勺、牡蛎叉等等十几种，仆人们都要一一认全，由管家考核。

如果谁背这些的时候磕磕巴巴，就会被剥夺这次进入餐厅服侍的机会。

在主人和客人面前露脸，那可是仆人们平步青云的好机会，不够努力可不行。

除此之外，餐桌中间还要摆放分隔饰盘，里面盛放鲜花和水果，用来当做宴会的装饰品。

这次的分隔饰盘，莱斯利先生向格蕾丝申请，使用昂贵的日本漆器。

它们和那些耀眼的金盘子一起，都在贵重物品储藏室里，被格蕾丝妥善保管着。

女仆们正在用熨斗熨烫着大块的粗呢桌布，女管家领着女仆长贝丝，去布品储藏室，取来了雪白的大马士革锦缎。

长长的餐桌铺上一层粗呢桌布，再把光泽柔和的大马士革锦缎铺上去，摆好金盘和银质餐具，以及一排不同用途的酒杯。

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