市中心探访了一番，为期半个月，探访的酒店和餐厅多达三十家以上。然后自己又访问了上百名群众，做了个市场调查报告。最后得出结论，开这样一家餐饮店，绝逼的适合他，而且，也绝逼会赚钱。

之后，岳悦又去了都城最大的菜市场，结果有些令他失望。

市场上很多植物类的食材是他没见过的，即便是以前认识的蔬菜，也因为易坦思星球的气候、环境以及土壤与地球的毫厘差异显出相当大的变化。比如南瓜，已经到了大得离谱的程度。岳悦曾经在网络上看到过报道巨型蔬菜瓜果的新闻，可那只是相当罕见的例子，但是眼前的菜市场，诸如这样巨型的蔬菜瓜果，几乎遍地都是。

海产和水产类倒是还没多大差异，只是能够用于食用的物种种类更多。

而动物类的食材，跟蔬菜一样，有好多也是岳悦没见过的。而且，有一部分动物，即使名字跟地球动物一样，但实际上的个体和形态却又存在很大的差距。比如猪，那根本不是他在地球上看过的，嘴鼻很短，整个脸部几乎是平的，体型巨大如牛，肉质相当粗糙。这样的食材用来做菜，怎么会好吃呢？

岳悦有些苦恼，不是担心运用不好这些食材，而是，要做到能媲美地球美食的菜，靠这些食材似乎很有难度。

岳悦回到家里，简单洗了个澡，头发都来不及擦，便披着被子窝在床上，拿着薄如纸张的平板电脑搜索有关美食的信息。

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