和沈记小摊的差不多。不光是这样，他手上用的那种冷面面皮，可比用冷面面条方便多了！

就这么一张面皮直接往铁板上一摊，磕开鸡蛋往上面一倒，那做着叫一个方便！

这样做出来的烤冷面，面皮紧紧地把香肠葱花等等卷在里头，完全不用担心手法不好不会成型。做一份散面的时间，这人两份烤冷面都做出来了！

而且，说实话，做了一段日子烤冷面，这些小摊主慢慢也品出来了，这东西看起来卖着火爆，可是鸡蛋冷面火腿肠，哪一个不要钱？尤其是这冷面面条在上冈市本地都买不着，还得大老远跑到盛城进货……

马上，就有心动了的小摊主去拐弯抹角地跟这小伙子打听。

“哥们儿，来一份烤冷面，多放辣酱，再撒点孜然。”

“好嘞！”

小伙子干脆利落地做好烤冷面往客人手上这么一放，却从对方口中听到一句听了好多遍的问话。

“我看你这冷面……跟别人家卖得不太一样啊？多少钱？”

小伙子跟沈寅初说好了，技术转让费少拿三十，但是有人来问来他就得告诉对方沈寅初的联系方式。

“就小广场那个小沈老板，你知道吧？他那批发！在上冈市内你买冷面面皮，还负责早上给你送货，比去盛城买冷面面条省事儿多了，还便宜，这么一张合三毛钱。”

三毛钱！

来人在心里头算了算，虽然比冷面面条要贵一点，但是如果算上车费和加工多出的时间的话，反而是买这面皮省事儿又省钱。

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