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第一百五十四章:吃了一嘴狗粮?

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决定了要做什么之后,自然要开始准备。

面皮、馅料这些都要准备好,才能开始包饺子。

林宝儿拿的,是剁好的鲜肉,倒是不用再剁肉,不过作为辅料的白菜是必须要切好的。

还有拿的虾仁,也要用上,索性一并剁碎了。

这些只能林宝儿来做了,墨菲是做不来的。

林宝儿剁好了白菜和虾仁,把它们都放在了肉馅儿里,再加入了一个蛋清、料酒、食盐、生姜末,还有一些芝麻油。

也幸亏这个厨房里的调料齐全,不然还真不好弄。

把馅料搅拌均匀之后,放在那里腌一会,就可以准备饺子皮了。

和面对于林宝儿是一个比较艰难的任务,她还没有尝试过。

倒水搅拌面粉的时候,第一次加水心里没底,加的少了,面粉根本就不黏,不得不再加水,然后又加多了,变成了面糊糊……

经过了好几次的调配,总算是能弄出一个面团的状态了。

这些冯御都没法帮忙,他会包饺子,但是饺子皮一般都是买那种已经弄好的,自己做饺子皮也是第一次。

好在节目组给的面粉分量还算可以,要是少了,就林宝儿那种调配法,谁知道够不够她调配好。

把面粉揉成了一个面团,再揉匀揉开,基本就可以了。

林宝儿从大面团上揪下一团,用擀面杖擀开。

同样是第一次擀皮,有点没把握住分量,这个饺子皮堪称“巨无霸”。

林宝儿本人还是觉得很满意的,只要能擀出能包饺子的皮,林宝儿就觉得足以自豪了。

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